Валерианова киселина: употреби, ползи и потенциални взаимодействия

Валериановата киселина, известна още като валерилен, е мастна киселина, която се намира в маслото от някои растения, като корена на растението валериана (Valeriana officinalis). Представлява безцветна или жълтеникава течност с характерна миризма.

Валериановата киселина се използва в производството на парфюми и аромати, както и в хранително-вкусовата промишленост като ароматизиращ агент. Използва се и във фармацевтичната индустрия като междинен продукт в синтеза на други съединения.

Доказано е, че валериановата киселина има някои потенциални терапевтични свойства, включително седативни и анти-тревожни ефекти, въпреки че са необходими повече изследвания, за да се потвърдят тези открития. Важно е да се отбележи, че консумацията на валерианова киселина или всяка друга форма на корен от валериана може да взаимодейства с определени лекарства и трябва да се използва под ръководството на медицински специалист.