Вкусното шотландско лакомство: хлебчета Scroggie
Scroggie е шотландски термин за малко, кръгло, плоско хлебче, подобно на кифличка. Често се сервира с масло или конфитюр и е популярна закуска в Шотландия. Скроги понякога се наричат също „скроги“ или „скръджи“. Те са подобни на английските мъфини, но обикновено се правят с повече мая и имат по-мека, по-деликатна текстура.



