Деликатното изкуство на пиенето на Demitasse

Demitasse (/dəmiˈtas/; френски: [dəmitas]) е малка чаша или чаша, използвана за сервиране на еспресо или други силни кафе напитки. Терминът „demitasse“ идва от френската дума „demi-tasse“, което означава „половин чаша“.

Demitasse обикновено е направен от деликатен порцеланов или керамичен материал и има дръжка, която го прави лесен за държане и носене. Предназначена е да побира малко количество течност, обикновено около 30-60 ml (1-2 унции), и често се сервира с чинийка.

Чашите Demitasse са популярни в Европа, особено във Франция и Италия, където са свикнали сервирайте еспресо след хранене или като следобедна закуска. Те набират популярност и в други части на света, особено сред почитателите на кафето, които ценят богатите вкусове и аромати на силното кафе.