Изследване на не-средиземноморски кухни: вкусове и техники за готвене

Несредиземноморски се отнася до кухни, съставки и стилове на готвене, които не са местни за средиземноморския регион. Това може да включва широка гама от кулинарни традиции от цял свят, като азиатска, индийска, мексиканска и американска кухни.

Някои общи характеристики на несредиземноморските кухни включват:

* Използване на различни видове масло, като растително или фъстъчено олио, вместо зехтин
* Включване на съставки, които обикновено не се срещат в средиземноморската кухня, като соев сос, къри на прах или кимион
* Различни техники за готвене, като пържене или скара, вместо печене или задушаване
* Фокус на сладки и кисели вкусове, а не на пикантни и билкови вкусове, които се срещат в средиземноморската кухня.

Като цяло, несредиземноморските кухни предлагат разнообразна гама от вкусове и стилове на готвене, които се различават от традиционната средиземноморска диета.