Какво е чисто вещество в химията?

В химията чистото вещество е материал, който се състои от едно вещество и не съдържа други вещества или примеси. Чистото вещество има фиксиран състав, което означава, че винаги съдържа една и съща пропорция на атоми или молекули.

Чистите вещества могат да бъдат елементи или съединения. Елементите са чисти вещества, съставени само от един вид атом, докато съединенията са чисти вещества, съставени от два или повече различни елемента, химически свързани заедно.

Примерите за чисти вещества включват:

* Елементи като злато (Au), сребро (Ag) , и мед (Cu)
* Съединения като вода (H2O), готварска сол (NaCl) и захар (C6H12O6)

За разлика от тях сместа е комбинация от две или повече вещества, които не са химически свързани заедно. Една смес може да бъде или хомогенна (състояща се от един и същ състав навсякъде) или хетерогенна (с различен състав в различни части). Примерите за смеси включват:

* Салатен дресинг (смес от масло, оцет и подправки)
* Въздух (смес от азот, кислород и други газове)
* Почва (смес от органична материя, минерали и вода)

В обобщение, чистото вещество е материал, който се състои само от едно вещество и има фиксиран състав, докато сместа е комбинация от две или повече вещества, които не са химически свързани заедно.