Какво е Acetify? Дефиниция, реакции и приложения

Acetify е глагол, който означава преобразуване или трансформиране на нещо в ацетатна форма. В химията ацетатът е сол или естер на оцетна киселина, която е слаба органична киселина.

Например, ако имате молекула алкохол, можете да я ацетифицирате, като реагирате с оцетен анхидрид, за да произведете ацетатна сол:

R- OH + CH3COCH3 → R-COOCH3 + H2O

При тази реакция хидроксилната група (OH) на молекулата на алкохола се заменя с карбоксилна група (COOCH3), което води до ацетатна сол.

По същия начин можете да ацетифицирате амиди, като ги реагирате с оцетен анхидрид за получаване на N-ацетил производни:

R-CONH2 + CH3COCH3 → R-CONH(COOCH3) + H2O

Като цяло ацетификацията е често срещана реакция в органичната химия, която позволява на химиците да въведат ацетатни групи в молекулите като начин за модифициране на техните свойства или синтезиране на нови съединения .