Какво е Cotula? Употреби, ядливост и интересни факти за това универсално растение

Cotula е род цъфтящи растения от семейство Сложноцветни (Asteraceae). Общите имена за тези растения включват едногодишна конопена коприва, пурпурен връх и дива лайка. Те са родом от Евразия и Северна Америка и са въведени в други части на света като плевели.

Как изглежда котулата? Cotula е едногодишна или двугодишна билка, която може да нарасне до 3 фута (90 см) височина. Листата са ланцетни или пересто разделени, а цветовете са малки и жълти или лилави. Плодът е ципсела с паппус от фини власинки.

Какви са приложенията на котулата? Cotula се използва в традиционната медицина за различни цели, като лечение на треска, ревматизъм и храносмилателни проблеми. Използван е и като източник на храна, а семената са били смлени на брашно. Освен това котулата се използва като декоративно растение в градините.

Ядлива ли е котулата? Да, котулата е годна за консумация, но трябва да се консумира умерено. Листата и цветовете могат да се консумират сурови или варени, а семената могат да бъдат изпечени или смлени на брашно. Въпреки това, някои видове котула могат да имат токсични свойства, така че е важно правилно да идентифицирате растението, преди да го консумирате.

Какви са някои интересни факти за котулата? Ето няколко интересни факта за котула:

1. Cotula се използва като естествено багрилно растение от векове. Цветовете могат да се използват за направата на жълта боя, докато листата могат да се използват за направата на зелена боя.
2. Cotula е популярен избор за градини с диви животни, защото привлича пчели и пеперуди.
3. В някои части на Европа се смятало, че котулата има магически свойства и се използвала в ритуали за прогонване на злите духове.
4. Котулата се използва като лечебно растение от хиляди години. Древните египтяни са го използвали за лечение на кожни заболявания, докато древните гърци са го използвали за лечение на храносмилателни проблеми.
5. Cotula е член на семейството на маргаритки, което включва много други добре познати растения като лайка и глухарче.