Какво е Keller във Wine?

Keller е немска дума, която означава "изба". В контекста на виното, Keller е изба или подземен склад, където виното се съхранява и отлежава. Терминът често се използва в Германия и други европейски страни за означаване на изби на винарна, където виното се съхранява в дъбови бъчви или резервоари от неръждаема стомана.

В Съединените щати терминът "keller" понякога се използва за означаване на винарска изба или колекция от изискани вина, които се съхраняват и отлежават на хладно и тъмно място. Тази употреба обаче е по-рядко срещана от по-традиционното значение на думата в Германия и други европейски страни.