Как да си направим вкусни тонлети (тънко нарязано говеждо)

Тонлетите (известни също като "tonnettes" или "tournedos") са вид малки, тънки парчета говеждо месо, които обикновено се сервират като предястие или гарнитура. Приготвят се, като говеждото се нарязва на тънки ивици, обикновено с дебелина около 1/4 инча, и след това се приготвят в тиган, докато покафенеят и станат хрупкави отвън и крехки отвътре.

Тонлетите могат да се сервират с различни гарнитури или сосове, като крем от хрян, сос от гъби или просто поръсване със сол и черен пипер. Те често се сервират като част от по-голямо хранене, като вечеря с пържола или меню за специален повод.

Като цяло, тонлетите са вкусен и елегантен начин да се насладите на говеждо месо и могат да добавят нотка изтънченост към всяко хранене.