Най-доброто ръководство за бюфети: видове, настройки и още!

Бюфетът е хранене, което включва разнообразие от ястия, често включващи както топли, така и студени продукти, сервирани във формат на самообслужване. Терминът „бюфет“ идва от френската дума „bufet“, което означава „бюфет“.

В традиционната обстановка на бюфет храната се подрежда на дълга маса или поредица от маси, като сервитьорите стоят до нея, за да напълнят чиниите, ако е необходимо. Гостите обикновено се обслужват сами, като използват собствените си чинии и прибори.

Бюфети могат да бъдат намерени в различни места, включително ресторанти, кетъринг услуги и банкетни зали. Те често се използват за специални поводи като сватби, годишнини и корпоративни събития.

Има няколко вида бюфети, включително:

1. Бюфет на самообслужване: Това е най-често срещаният тип бюфет, където гостите се обслужват сами от различни ястия, подредени на дълга маса.
2. Бюфет с чинии: При този тип бюфет сървърите изнасят чинии с храна на всеки гост, вместо гостите да се обслужват сами.
3. Бюфет в семеен стил: Този тип бюфет включва големи, общи ястия, които се сервират директно на масите, често в една порция.
4. Бюфет за ядене на пръсти: Този тип бюфет включва малки продукти с размер на хапка, като предястия и ордьоври, които обикновено се сервират на малки чинии или подноси.
5. Бюфет с фиксирано меню: При този тип бюфет гостите избират от определено меню, вместо да имат голямо разнообразие от опции.
6. Бюфет с възможност за ядене: Този тип бюфет предлага неограничени порции разнообразни ястия, често на фиксирана цена.
7. А ла карт бюфет: При този тип бюфет гостите поръчват продукти от меню и храната им се сервира индивидуално, вместо да се сервира от голяма маса.