Открийте ароматите на Източна Европа със Сливовица, сливова ракия

Сливовицата, известна още като сливовка или сливова ракия, е вид плодова ракия, която се прави от сливи. Това е популярна напитка в Източна Европа и на Балканите, особено в Словения, Хърватия, Сърбия и България.

Производството на сливовица включва дестилация на ферментирал сливов сок, който се получава чрез смачкване и пресоване на пресни сливи. След това получената течност отлежава в дъбови бъчви в продължение на няколко години, за да развие отличителния си вкус и цвят.

Сливовицата има силен, сладък и леко кисел вкус с нотки на слива, кайсия и стафиди. Обикновено се сервира като дижестив след хранене, но може да се консумира и като шот или смесен с други напитки. В някои страни сливовица се използва и като съставка в традиционни ястия и десерти.

Като цяло сливовица е уникална и ароматна спиртна напитка, която си струва да опитате, ако имате възможност!