Открийте вкусните вкусове на скръмпи сайдер

Скрампи е вид сайдер, който се прави от нефилтриран мътен ябълков сок. Обикновено се произвежда в западната част на Англия, особено в Съмърсет и Девън, където се прави от векове. Скрампи е известен със своя силен, остър вкус и високото си съдържание на алкохол, което може да варира от 4% до 8% ABV.

Скрампи често се сервира в пъбове и барове в Западната страна, където се пие като освежаваща напитка след дълго работен ден или като част от социално събиране. Също така е популярен на фестивали и други събития, където често се сервира в пинта чаша с дебела глава от пяна.

Scrumpy се прави по традиционни методи, които са били предавани от поколения производители на сайдер. Ябълките първо се пресоват, за да се извлече сок, който след това се оставя да ферментира няколко месеца. Полученият сайдер е мътен и плътен, с богат, плодов вкус. Някои производители на скръмпи също добавят допълнителни съставки, като подправки или плодове, за да придадат на своя сайдер уникален вкус.

Като цяло, скръмпи е вкусен и отличителен вид сайдер, който си струва да опитате, ако имате възможност. Неговият силен вкус и високо съдържание на алкохол го правят популярен избор сред тези, които се наслаждават на добра напитка, а традиционните му производствени методи гарантират, че остава истинско отражение на богатото културно наследство на Западната страна.