Открийте вкусните вкусове на Sallenders - традиционна немска наденица

Sallenders са вид немски колбаси, които произхождат от град Salend, който сега е част от град Франкфурт на Майн. Наденицата е направена от смес от свинско и говеждо месо, подправена със сол, черен пипер и разнообразие от подправки, включително индийско орехче, джинджифил и кориандър.

Салендърите обикновено се пушат или сушат, за да се консервират, и често се сервират нарязани и печени на скара или пържени на тиган. Те са популярна съставка в много немски ястия, като яхнии с колбаси и гювечи, а също така често се сервират като гарнитура или предястие.

Sallenders са известни със своя отличителен вкус, който е комбинация от пикантни и леко сладки нотки, с нотка на подправка. Те се считат за специалитет на региона на Франкфурт и се радват както на местните, така и на посетителите.