Ползите за здравето от линолената: Омега-3 мастна киселина, открита в храни на растителна основа

Линоленатът е вид мастна киселина, която се намира в различни растителни храни, като ядки, семена и листни зеленчуци. Това е полиненаситена мастна киселина, което означава, че има множество двойни връзки в молекулната си структура. Линоленатът е известен също като алфа-линоленова киселина (ALA) и е омега-3 мастна киселина.

Доказано е, че линоленатът има потенциални ползи за здравето, включително намаляване на възпалението, подобряване на здравето на сърцето и подпомагане на мозъчната функция. Въпреки това е важно да се отбележи, че тялото може да преобразува само малко количество ALA в по-активните форми на омега-3 мастни киселини, EPA и DHA, които се намират в рибата и други морски дарове. Ето защо е важно да се консумират разнообразни източници на омега-3 мастни киселини, за да се осигури адекватен прием.