Разбиране на алеврометрията: Ръководство за измерване на фиността на брашното

Алеврометърът е устройство, използвано за измерване на фиността на брашното. Използва се за определяне на съотношението на фините частици в брашното, което е важен фактор при определяне на качеството на брашното за използване при печене и други приложения. Алеврометърът измерва количеството светлина, разпръснато от частиците на брашното, докато преминават през лъч светлина, и тази информация се използва за изчисляване на фиността на брашното.