Разбиране на изоелектричната точка (pI) в пречистването и анализа на протеини
Изоелектричната точка (pI) е рН, при което протеин или друга молекула няма нетен заряд, което означава, че броят на положително заредените аминокиселинни остатъци е равен на броя на отрицателно заредените остатъци. В този момент молекулата е електрически неутрална и няма общ заряд.
Например, ако протеинът има pI 5,0, това означава, че протеинът има равен брой положително заредени (киселинни) и отрицателно заредени (основни) аминокиселинни остатъци при рН 5.0. Ако pH е по-високо или по-ниско от pI, протеинът ще има нетен заряд поради неравномерното разпределение на зарядите.
Изоелектричната точка е важна при пречистването и анализа на протеини, тъй като може да се използва за разделяне на протеини въз основа на техния заряд. Например, протеини с висок pI обикновено са по-основни и са склонни да бъдат положително заредени при по-ниски стойности на pH, докато протеините с нисък pI обикновено са по-киселинни и са склонни да бъдат отрицателно заредени при по-високи стойности на pH. Това може да бъде полезно за разделяне на протеини от различни източници или за идентифициране на специфични протеинови ленти върху Western blot.