Разбиране на мезофилните микроорганизми: определение, примери и значение
Мезофилните се отнасят до организми или микроорганизми, които растат най-добре при умерени температури, обикновено между 20-45°C (68-113°F). Тези организми често се срещат в среда с постоянен температурен диапазон, като почва, компост или стомашно-чревния тракт на животните.
За разлика от тях психрофилните организми растат най-добре при ниски температури, докато топлолюбивите растат най-добре при високи температури. Мезофилните организми често се считат за най-разпространеният тип микроорганизми и се срещат в широк диапазон от среди.
Примери за мезофилни микроорганизми включват бактерии като Escherichia coli и Staphylococcus aureus, както и гъбички като Saccharomyces cerevisiae и Aspergillus niger. Тези организми играят важна роля в различни екосистеми и се използват и в различни индустрии, като например производството на храни и биотехнологиите.