Разбиране на разтворимостта: значение, измерване и фактори, влияещи върху разтворимостта
Разтворимостта е способността на твърдото вещество (разтвореното вещество) да се разтваря в течен разтворител (разтворителя). Това е мярка за това колко от разтвореното вещество може да се разтвори в дадено количество разтворител при дадена температура и налягане.
Разтворимостта е важно свойство на веществата, тъй като определя максималното количество разтворено вещество, което може да бъде разтворено в разтворител, и по този начин влияе върху концентрацията на разтворите. Например, ако дадено разтворено вещество има ниска разтворимост в определен разтворител, тогава разтворът ще има по-ниска концентрация на разтвореното вещество, докато разтворено вещество с висока разтворимост ще доведе до разтвор с по-висока концентрация.
Разтворимостта обикновено се измерва чрез разтваряне на известно количество от разтвореното вещество в известен обем от разтворителя и след това измерване на концентрацията на разтвореното вещество в получения разтвор с помощта на техники като спектроскопия или хроматография. Разтворимостта на дадено вещество може също да бъде повлияна от фактори като температура, налягане и наличието на други разтворени вещества или примеси.