Разбиране на Tallowberry - универсален и питателен плод

Tallowberry е име, използвано за няколко вида растения от рода Vaccinium, който включва боровинки, боровинки и боровинки. Терминът "лой" произлиза от старата английска дума "tallowe", означаваща "мазнина" или "грес", вероятно поради факта, че плодовете на тези растения са били използвани за производството на лой, вид животинска мазнина, използвана в свещи -изработка и други приложения.

Tallowberry не е специфичен вид растение, а по-скоро общо наименование, използвано за описване на всеки член на рода Vaccinium, който дава годни за консумация плодове. Най-известният вид лой вероятно е червената боровинка (Vaccinium macrocarpon), която е родом от Северна Америка и е широко култивирана заради тръпчивите си, ароматни плодове. Други видове лой включват боровинка (Vaccinium corymbosum) и боровинка (Vaccinium myrtillus), като и двете също са широко култивирани и консумирани по целия свят.

Растенията лой обикновено се срещат в кисели почви на базата на торф в хладен, умерен климат, и те често се свързват с мочурища, мочурища и други влажни местообитания. Плодовете на растенията лой обикновено са малки и кръгли, с дебела, восъчна кожа, която варира на цвят от бяло до наситено лилаво или синьо. Плодовете на лой са важен източник на храна за много животни, включително птици, мечки и дребни бозайници, и също така са били използвани от векове от хората като питателна и ароматна съставка в конфитюри, желета и други кулинарни продукти.