Co je vykostěné maso?

„Boneless“ je přídavné jméno používané k popisu něčeho, co postrádá kost nebo kostru. V kontextu masa se „vykostěné“ vztahuje na kusy masa, které byly odstraněny z kosti a jsou prodávány jako jeden kus masa.……Například „vykostěné kuřecí prso“ je kus kuřecího masa, který byl odstraněn z kosti a prodává se jako plochý kus masa. Podobně „vepřové kotlety bez kostí“ jsou kusy vepřového masa, které byly odstraněny z kosti a prodávají se jako jednotlivé kusy masa.… Výraz „bez kosti“ se v angličtině běžně nepoužívá, ale mohl by být použit k popisu něčeho, co postrádá kost nebo kostru ve velmi obecném smyslu. Můžete například říci „ryba bez kostí skákala na palubě“, abyste popsali rybu, která byla vykuchána a již není spojena s její kostrou. Toto použití však není běžné a „bez kostí“ se obvykle používá jako přídavné jméno k popisu samotného masa, spíše než způsobu, jakým je připraveno nebo prezentováno.