Delicious historie a variace Churrasco

Churrasco je styl grilovaného masa, který pochází z Argentiny a od té doby se rozšířil do dalších zemí. Obvykle se odkazuje na tenké plátky hovězího masa, jako je flank steak nebo ribeye, které jsou marinovány ve směsi bylin, koření a olivového oleje před grilováním na vysoké teplotě. Výsledkem je křehký, chutný a šťavnatý kus masa, který se často podává s různými přílohami, jako je omáčka chimichurri, grilovaná zelenina a křupavý chléb. barbecue, kde se vaří na parrilla (gril) na otevřeném ohni. Samotné slovo „churrasco“ pochází z kečuánštiny a znamená „péct“.……Kromě hovězího masa může churrasco označovat také jiné druhy grilovaného masa, jako je vepřové, kuřecí a klobása. Je to oblíbené jídlo v Argentině a často si ho vychutnávají s rodinou a přáteli při zvláštních příležitostech i při každodenních jídlech.