Delicious World of Salsa: Druhy, chutě a použití

Sals, také známý jako salsa, je druh koření nebo polevy vyrobené z nakrájených rajčat, cibule, papriky a někdy koriandru. Vznikla v Latinské Americe a od té doby se stala populární po celém světě. Salsa může být jemná nebo pikantní v závislosti na typu použité papriky a často se podává s tortilla chipsy, tacos, grilovaným masem a dalšími mexickými pokrmy. Některé běžné typy salsy zahrnují:

* Pico de gallo: Čerstvá, nevařená salsa vyrobená z nakrájených rajčat, cibule, jalapeños a koriandru.
* Salsa roja: Vařená salsa vyrobená z rajčat, cibule, česneku a někdy i fazolí nebo kukuřice.
* Salsa verde: Pikantní bylinková salsa vyrobená z tomatillos, cibule, česneku a jalapeños.
* Salsa cruda: Syrová salsa vyrobená z nakrájených rajčat, cibule, papriky a koriandru.

Celkově je salsa chutná a všestranné koření, které dokáže dodat hloubku a teplo široké škále pokrmů.