Drisheen: Uklidňující irský bramborový pokrm
Drisheen (také hláskovaný drishin nebo drizzleen) je tradiční irské jídlo, které se skládá z vařených brambor, jarní cibulky a slaniny. Často se podává s máslem a/nebo zakysanou smetanou a v Irsku je oblíbeným komfortním jídlem. Název „drisheen“ je odvozen z irského slova pro „kaši“ a pokrm je podobný colcannonu, dalšímu tradičnímu irskému bramborovému pokrmu.



