Extrakty: Definice, typy a použití

Extrakty jsou látky, které se odstraňují nebo oddělují od matrice, jako je rostlina nebo zvíře, pomocí různých metod, jako je destilace, extrakce rozpouštědlem nebo mechanické lisování. Tyto extrahované látky lze použít pro různé účely, například v lékařství, potravinářství, kosmetice a dalších průmyslových odvětvích.…Některé běžné příklady extraktů zahrnují:…1. Bylinné extrakty: Pocházejí z rostlin a používají se v bylinné medicíně, doplňcích stravy a dalších produktech. Mezi příklady patří ginkgo biloba, třezalka tečkovaná a echinacea.
2. Kávové extrakty: Používají se v potravinách a nápojích, jako jsou kávové nápoje, energetické nápoje a pečivo.
3. Čajové extrakty: Stejně jako káva se čajové extrakty používají v různých produktech, včetně čajových nápojů, pečiva a produktů péče o pleť.
4. Ovocné extrakty: Pocházejí z ovoce, jako jsou bobule, citrusové plody a tropické ovoce, a používají se v potravinách, nápojích a kosmetice. Příklady zahrnují extrakt z hroznových jader, extrakt z granátového jablka a mangové máslo.
5. Extrakty rostlinných kmenových buněk: Pocházejí z kmenových buněk rostlin a předpokládá se, že mají anti-aging a regenerační vlastnosti.
6. Živočišné extrakty: Pocházejí ze zvířat, jako je kolagen, který se získává z krav a používá se v produktech péče o pleť, a želatina, která se získává z prasat a krav a používá se v potravinách a farmaceutických výrobcích.
7. Extrakty z mikrořas: Jsou odvozeny z mikrořas, což jsou drobné vodní rostliny bohaté na živiny, jako jsou vitamíny, minerály a antioxidanty. Mezi příklady patří spirulina a chlorella.

Celkově lze extrakty získat z široké škály zdrojů a mají různé použití v závislosti na jejich vlastnostech a složení.