Historie Frigors: Chladírenské skladování před moderním chlazením

Frigor (množné číslo: frigors nebo frigora) je termín, který se historicky používal k popisu typu chladírenského nebo chladicího zařízení. Slovo „frigor“ pochází z latinského slova „frigus“, což znamená „studený“.……V minulosti, než se moderní chladicí technologie stala široce dostupnou, lidé používali různé metody, jak uchovat potraviny a další předměty podléhající zkáze chladné. Jednou z takových metod bylo použití lednice, což byla v podstatě nádoba naplněná ledem nebo sněhem, která se používala k uchování potravin v chladu. Chladnička byla často vyrobena ze dřeva nebo kovu a měla víko nebo kryt, aby uvnitř držel studený vzduch.… Chladničky se běžně používaly v 18. a 19. století, zejména v Evropě a Severní Americe, k uchovávání potravin a nápojů během horkého počasí. Používaly se také při přepravě zboží podléhajícího zkáze, jako je maso a mléčné výrobky, před rozvojem moderní chladicí technologie. pro zařízení, které chladí a uchovává potraviny a nápoje. Historie chladniček však poskytuje zajímavý pohled na rané způsoby skladování v chladu a vývoj chladicí technologie.