Objevte krásu a výhody Inula – rodu kvetoucích rostlin

Inula je rod kvetoucích rostlin z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae), běžně známých jako elecampane nebo elf-dock. Jméno Inula je odvozeno z latinského slova pro „malý prsten“, pravděpodobně odkazující na prstencové květy některých druhů. Jsou to vytrvalé byliny, které rostou z kůlového kořene, s vysokými větvenými stonky, které mohou dosahovat výšky až 2 metrů (6 stop). Listy jsou velké a bazální, s několika menšími listy na stonku. Květiny jsou aktinomorfní (což znamená, že nemají žádný konkrétní směr) a jsou uspořádány v latách nebo květenstvích. Používají se také v lékařství, protože kořeny a listy obsahují sloučeniny s protizánětlivými a antimikrobiálními vlastnostmi. Inula se také používá jako zdroj potravy, přičemž kořeny a listy se konzumují v polévkách a dušených pokrmech.