Pochopení Moutarde: Všestranná francouzská hořčice
Moutarde je druh hořčice, který se běžně používá ve francouzské kuchyni. Vyrábí se ze směsi hořčičných semínek, octa a koření a je k dispozici ve žluté i hnědé variantě. Žlutá odrůda je jemnější a běžně se používá do omáček a dresinků, zatímco hnědá odrůda je silnější a častěji se používá jako koření. Moutarde se často podává k masu, jako je vepřové nebo hovězí, a používá se také jako přísada do různých jídel, jako jsou dušená masa a dušené maso.
To se mi líbí
To se mi nelíbí
Nahlásit chybu obsahu
Podíl
