Pochopení tsures v japonské kuchyni: Průvodce chutí a texturou
Tsures (つれす) je japonské slovo, které lze přeložit jako „cítit“ nebo „mít dojem“. Často se používá v souvislosti s jídlem, kde se odkazuje na pocit chuti nebo textury. Například „tsures ga aru“ (つれスがある) znamená „je to příchuť/textura“. nebo „dať to zkusit“, kde se „tsures“ používá jako pozvánka něco zažít.
To se mi líbí
To se mi nelíbí
Nahlásit chybu obsahu
Podíl
