Pochopení všestrannosti Ikan v malajské a singapurské kuchyni
Ikan je malajské slovo, které označuje ryby nebo mořské plody. V Malajsii a Singapuru je ikan běžný termín používaný v každodenní konverzaci a často se používá v kuchařských receptech a jídelních lístcích. tuňák, losos a makrela. Může také zahrnovat měkkýše, jako jsou krevety, krevety a mušle, a také další druhy mořských plodů, jako jsou chobotnice a chobotnice. (smažený vodní špenát s krevetovou pastou) a sambal (pikantní chilli omáčka z ryb nebo korýšů). Ikan je také oblíbenou přísadou mnoha tradičních malajských a peranakanských jídel, jako je ikan bakar (grilovaná ryba) a ikan pengang (ryba dušená).
To se mi líbí
To se mi nelíbí
Nahlásit chybu obsahu
Podíl
