Sýr Malherbe: Měkký zralý požitek s jemnou chutí
Malherbe je druh francouzského sýra vyrobeného z kravského mléka, pojmenovaný podle vesnice Malherbe v Normandii, odkud pochází. Je to měkký zrající sýr se smetanovou texturou a jemnou, lehce nasládlou chutí.……Malherbe je často přirovnáván k Brie, ale má jemnější chuť a jemnější texturu. Obvykle se prodává v malých kulatých tvarech a nejlépe se podává při pokojové teplotě, což umožňuje sýru změknout a uvolnit jeho plnou chuť. suflé. Výborně se hodí k řadě vín, včetně Chardonnay a Sauvignon Blanc.



