Skirwort (Chaerophyllum temulum): Léčebné využití, nutriční přínosy a toxicita

Skirwort (Chaerophyllum temulum) je druh kvetoucí rostliny z čeledi Apiaceae, původem z Evropy a Asie. Je také známá jako skirret, skirre nebo scurvygrass. Květy jsou malé a bílé, uspořádané v hroznech na vrcholu stonku. Lyžařina se často vyskytuje na vlhkých místech, například podél potoků nebo na vlhkých loukách. C, stejně jako další živiny jako draslík a železo. Někdy se také používá jako zdroj potravy, přičemž listy a stonky se jedí syrové nebo vařené.… Nicméně, sněťka může být toxická, pokud se konzumuje ve velkém množství, protože obsahuje sloučeninu zvanou chaerophyllin, která může způsobit gastrointestinální potíže a další nepříznivé účinky. Proto je důležité být opatrní při používání nebo konzumaci sukně.