Uvolnění potenciálu Tremelline: houbového metabolitu s protizánětlivými a antimikrobiálními vlastnostmi

Tremelline je druh houbového metabolitu, který je produkován určitými druhy hub, včetně těch z rodů Tremella a Auricularia. Je to ve vodě rozpustná sloučenina, která se nachází v extracelulární matrici těchto hub a bylo prokázáno, že má řadu biologických aktivit, včetně antimikrobiálních, protizánětlivých a antioxidačních vlastností. zbytky, které jsou spolu spojeny glykosidickými vazbami. Je syntetizován houbami prostřednictvím složitého procesu zahrnujícího enzymatickou modifikaci molekul cukru. Přesný mechanismus syntézy tremelinu není plně objasněn, ale předpokládá se, že zahrnuje působení několika enzymů, včetně glykosyltransferáz a glykosidáz. léčba zánětlivých onemocnění, jako je artritida a astma. Byl také zkoumán jako potenciální protirakovinné činidlo, protože bylo prokázáno, že inhibuje růst určitých typů rakovinných buněk. potenciální terapeutické aplikace.