Výživný ořech Souari: Jedinečný zdroj potravy z Madagaskaru

Souari-nut je druh ořechu, který pochází z ostrova Madagaskar. Je také známý jako "strom souari" nebo "motýlí strom" díky svým jedinečným listům ve tvaru motýla. Ořechy jsou produkovány stromem a jsou důležitým zdrojem potravy pro mnoho lidí na Madagaskaru, zejména během období sucha, kdy mohou být jiné zdroje potravy vzácné. podobný vlašskému ořechu. Jádro uvnitř je jedlé a má krémovou, lehce nasládlou chuť. Ořechy se před konzumací často praží nebo vaří, což zvýrazňuje jejich chuť a texturu.…Ořechy souari jsou dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny a zdravých tuků, díky čemuž jsou výživným doplňkem stravy. Jsou také bohaté na antioxidanty a další prospěšné sloučeniny, které mohou mít potenciální zdravotní přínosy. K plnému pochopení nutričních a zdravotních výhod souari-oříšků je však zapotřebí více výzkumu.