Zemní ořechy: Výživný a všestranný zdroj potravy

Zemní ořechy jsou druhem ořechů, které pocházejí z mírných oblastí severní polokoule. Jsou také známé jako „zemní mandle“ nebo „podzemnice“.……Earthnuty jsou druhem podzemního zásobního orgánu, podobně jako brambory nebo cibule, a pěstují se pro jedlá semena. Mají ořechovou chuť a křupavou texturu a lze je jíst syrové nebo pečené. Zemské ořechy mají vysoký obsah bílkovin a vlákniny a jsou dobrým zdrojem vitamínů a minerálů.

Některé běžné druhy zemských ořechů zahrnují:

* Lískové ořechy (Corylus avellana)
* Kaštany (Castanea sativa)
* Bukové ořechy (Fagus sylvatica)
* Vlašské ořechy (Juglans regia)
* Pekanové ořechy (Carya illinoensis)

Ořechy jsou důležitým zdrojem potravy pro mnoho zvířat, včetně lidí. Jsou základní plodinou v mnoha kulturách po tisíce let a i dnes jsou důležitou součástí mnoha tradičních kuchyní.