Amider: struktur, funktion og syntese

Amido er en funktionel gruppe, der består af et nitrogenatom bundet til to carbonatomer, hvoraf det ene er dobbeltbundet til et oxygenatom. Den generelle formel for et amid er R-C(=O)-NHR', hvor R og R' er kulbrintek
der eller andre grupper.

Amider findes almindeligvis i biologiske molekyler såsom proteiner og peptider, og de spiller vigtige roller i strukturen og funktion af disse molekyler. De kan også findes i syntetiske materialer såsom nylon og andre polyamider.

Nogle almindelige eksempler på amider omfatter:

* Peptidbindinger, som er bindingerne mellem aminosyrer i proteiner og peptider* Nylon, en syntetisk polymer fremstillet af amider af adipinsyre og hexamethylendiamin
* Polyamider, en klasse af syntetiske materialer, der omfatter nylon og andre lignende forbindelser* Urinstof, en forbindelse, der findes i animalsk affald og bruges som gødning* Amider kan syntetiseres ved en r
kke forskellige metoder, herunder reaktionen af en syre med en amin , reaktionen af et alkylhalogenid med en amin, og reaktionen af et aldehyd med en amin. De kan også hydrolyseres (nedbrydes) til deres bestanddele, såsom ammoniak og en carboxylsyre, under visse betingelser.