Braciola: En traditionel italiensk ret fra Piemonte
Braciola (også kendt som rundstykker af oksekød) er en traditionel ret fra den italienske region Piemonte, is
r i provinsen Torino. Den består af en rullet oksefilet fyldt med forskellige ingredienser såsom smør, parmesanost, prosciutto og krydderurter, bagt eller grillet. Navnet "braciola" kommer fra det piemontesiske dialektord for "rulle".
Jeg kan godt lide denne
Jeg kan ikke lide dette
Rapporter en indholdsfejl
Dele
