Den lækre verden af Penche wienerbrødsdej
Penche er en type italiensk wienerbrødsdej, der bruges til at lave forskellige typer kager, såsom croissanter, danishes og butterdej. Den er lavet med mel, smør,
g og vand, og er kendetegnet ved sin flagende tekstur og delikate smag. Penchedej bruges ofte i bagerier og konditorier til at lave en r
kke søde og salte kager, og den bruges også i hjemmebag til at lave godbidder til s
rlige lejligheder.



