Forstå Moutarde: Den alsidige franske sennep
Moutarde er en type sennep, der er almindeligt anvendt i det franske køkken. Den er lavet af en blanding af sennepsfrø, eddike og krydderier og fås i både gule og brune varianter. Den gule variant er mildere og mere almindeligt brugt i saucer og dressinger, mens den brune variant er st
rkere og mere almindeligt brugt som krydderi. Moutarde serveres ofte til kød, såsom svine- eller oksekød, og bruges også som ingrediens i forskellige retter, såsom gryderetter og braiser.
Jeg kan godt lide denne
Jeg kan ikke lide dette
Rapporter en indholdsfejl
Dele
