Frigors historie: Køleopbevaring før moderne køling

Frigor (flertal: frigors eller frigora) er et udtryk, der historisk blev brugt til at beskrive en type køle- eller køleanordning. Ordet "frigor" kommer fra det latinske ord "frigus", som betyder "kold." Æ
Før i tiden, før moderne køleteknologi blev almindeligt tilg
ngelig, brugte folk forskellige metoder til at holde mad og andre letford
rvelige genstande kølige. En sådan metode var at bruge en frigor, som i det v
sentlige var en beholder fyldt med is eller sne, der blev brugt til at holde maden kold. Frigoren var ofte lavet af tr
eller metal og havde et låg eller d
ksel for at holde den kolde luft inde.

Frigors blev almindeligt brugt i det 18. og 19. århundrede, is
r i Europa og Nordamerika, til at opbevare mad og drikke i varmt vejr. De blev også brugt til transport af letford
rvelige varer, såsom kød og mejeriprodukter, før udviklingen af moderne køleteknologi.

I dag er udtrykket "frigor" ikke l
ngere udbredt, og ordet "køleskab" er blevet standardbegrebet til en enhed, der køler og opbevarer mad og drikkevarer. Frigors historie giver dog et interessant indblik i de tidlige metoder til køleopbevaring og udviklingen af køleteknologi.