Hvad er en monosyre? Definition, eksempler og applikationer
Monosyre refererer til et stof, der kun indeholder én syregruppe (-OH) i sit molekyle. Det er med andre ord en forbindelse, der kun har én carboxyl (-COOH) eller phenolisk (-OH) gruppe.
Eksempler på monosyrer omfatter:
1. Myresyre (HCOOH)
2. Eddikesyre (CH3COOH)
3. Benzoesyre (C6H5COOH)
4. Salicylsyre (C7H6O3H)
5. Glykolsyre (HOOC-CH2-OH)
Disse syrer kaldes monosyrer, fordi de kun har én carboxylgruppe, i mods
tning til polycarboxylsyrer som citronsyre (C6H8O7), som har tre carboxylgrupper. Monosyrer findes almindeligvis i naturen og bruges i forskellige applikationer såsom konservering af fødevarer, l
gemidler og produkter til personlig pleje.
Jeg kan godt lide denne
Jeg kan ikke lide dette
Rapporter en indholdsfejl
Dele
