Hvad er en triol? Definition, eksempler og applikationer

Triol er et udtryk, der bruges i kemi til at beskrive et molekyle, der indeholder tre funktionelle grupper. En funktionel gruppe er et specifikt arrangement af atomer i et molekyle, der bestemmer dets kemiske egenskaber og reaktivitet.

Generelt er en triol et molekyle, der har tre hydroxylgrupper (-OH) knyttet til et centralt atom, typisk et carbonatom. De tre hydroxylgrupper er normalt arrangeret i en line
r eller forgrenet konfiguration, og molekylet kan også indeholde andre funktionelle grupper. lipider og har tre hydroxylgrupper knyttet til et centralt carbonatom.
* Sorbitol (CH2(OH)-CH2-CH2OH), som er en sukkeralkohol, der indeholder tre hydroxylgrupper.
* Mannitol (CH2(OH)-CH(OH) )-CH2OH), som er en sukkeralkohol, der indeholder tre hydroxylgrupper og findes i mange planter.

Trioler er vigtige mellemprodukter i syntesen af mange andre forbindelser, såsom sukkerarter, aminosyrer og l
gemidler. De kan også bruges som opløsningsmidler, emulgatorer og smøremidler, blandt andre applikationer.