Kunsten at øl med høj krop: Håndværk og kompleksitet
"Tall-bodied" er et udtryk, der bruges til at beskrive en type øl, der har en højere, tykkere krop end normalt. Det er ofte forbundet med visse ølstile, såsom imperial stouts eller barleywines, som har et højere alkoholindhold og en fyldigere, mere kompleks smagsprofil.
Generelt vil en høj øl have et større hoved og en tykkere, cremet mere konsistens end en normal øl. Det kan gøre det sv
rere at sk
nke og drikke, men det kan også bidrage til den samlede oplevelse af at nyde øllet. Nogle bryggerier skaber bevidst høje øl som en måde at fremvise deres håndv
rk og opm
rksomhed på detaljer.
Jeg kan godt lide denne
Jeg kan ikke lide dette
Rapporter en indholdsfejl
Dele
