Oplev de rige smag af Matatua-vin

Matatua er en type vindruesort, der dyrkes i Hawke's Bay-regionen i New Zealand. Det er en hybrid druesort, der blev udviklet i 1970'erne af Dr. John Pirie, en planteavler ved New Zealand Forest Research Institute i Rotorua. Sorten blev skabt ved at krydse Vitis vinifera druesorten 'Gamay Noir' med hybriddruesorten 'Rubired'.

Matatua druer er kendt for deres høje sukkerniveauer og rige, frugtige smag. De bruges ofte i blandinger for at tilføje dybde og kompleksitet til vine. Matatua-vine er typisk fyldige og har et langt lagringspotentiale. Sorten er velegnet til det køligere klima i Hawke's Bay, hvor den dyrkes i mange vinmarker.

Matatua-vine anses for at v
re en af New Zealands flagskibsvine, og de har fået ry for deres høje kvalitet og karakteristiske smagsprofil . Sorten er blevet anerkendt med adskillige priser og anerkendelser, herunder adskillige guldmedaljer ved internationale vinkonkurrencer.