Oplev de rige smag og sundhedsmæssige fordele ved Tepache, Mexicos traditionelle fermenterede drik

Tepache er en traditionel fermenteret drik, der stammer fra Mexico, is
r i staterne Puebla og Oaxaca. Den er lavet af majsdej, som får lov til at g
re, hvilket giver en let syrlig og sodavand med en unik smag. Drikken er ofte smagt til med krydderier som kanel, nelliker og muskatnød og kan serveres varm eller kold afh
ngigt af regionen.

Tepache er blevet indtaget i århundreder i Mexico, is
r ved s
rlige lejligheder og festligheder. Det betragtes som en traditionel drik, der bringer folk sammen og nydes ofte med familie og venner. Drikken menes også at have sundhedsm
ssige fordele på grund af dens probiotiske egenskaber, som tilskrives g
ringsprocessen.

Samlet set er tepache en unik og l
kker drik, der giver et indblik i Mexicos rige kulturarv og kulinariske traditioner.