Xanthogenat: Et alsidigt reagens til påvisning af sukkerarter

Xanthogenat er en forbindelse, der bruges som reagens i biokemiske assays for at påvise tilstedev
relsen af sukkerarter. Det er en farveløs eller gullig v
ske med en karakteristisk skarp lugt, og den er opløselig i vand og organiske opløsningsmidler.

Xanthogenat er afledt af reaktionen mellem 2-naphthol og formaldehyd, og det bruges almindeligvis som substrat for enzymer, der hydrolyserer sukker, såsom alfa-glucosidaser og beta-galactosidaser. Når disse enzymer hydrolyserer xanthogenat, producerer de et farvet produkt, der kan måles spektrofotometrisk for at bestemme m
ngden af sukker, der er til stede i en prøve.

Xanthogenat er s
rligt nyttigt til påvisning af sukkerarter i biologiske v
sker, såsom blod og urin, fordi det er relativt ikke- giftig og ikke-reaktiv med de fleste biomolekyler. Det er også blevet brugt til at påvise sukker i fødevarer og drikkevarer, og det har potentielle anvendelser i diagnosticering og behandling af sygdomme relateret til kulhydratmetabolisme, såsom diabetes og fedme.