Das blaue Wunder von Azulen: Enthüllung der Geheimnisse dieser organischen Verbindung
Azulen ist eine organische Verbindung, die in bestimmten Pflanzen und Pilzen vorkommt. Es ist ein blaues Pigment, das für die blaue Farbe einiger Blumen verantwortlich ist, beispielsweise von Vergissmeinnicht und Kornblumen. Azulen kommt auch im Myzel bestimmter Pilze vor und trägt dort dazu bei, den Pilz vor Fressfeinden und konkurrierenden Mikroorganismen zu schützen.
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