Dasheen – ein Grundnahrungsmittel der karibischen Küche
Dasheen ist eine Art Taro-Pflanze, die häufig in der Karibik und anderen tropischen Regionen angebaut wird. Es handelt sich um ein stärkehaltiges Wurzelgemüse, das in vielen traditionellen Gerichten wie Dasheen-Buschtee, Dasheen-Brot und Dasheen-Pone verwendet wird. Dasheen ist in einigen Teilen der Welt auch als Cocoyam oder Yautía bekannt.
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