Die Geschichte von Frigors: Kühllagerung vor der modernen Kühlung

Frigor (Plural: Frigors oder Frigora) ist ein Begriff, der früher zur Beschreibung einer Art Kühllager oder Kühlgerät verwendet wurde. Das Wort „frigor“ kommt vom lateinischen Wort „frigus“, was „kalt“ bedeutet.

In der Vergangenheit, bevor moderne Kühltechnologie weit verbreitet war, nutzten die Menschen verschiedene Methoden, um Lebensmittel und andere verderbliche Gegenstände kühl zu halten. Eine dieser Methoden bestand darin, einen Frigor zu verwenden, bei dem es sich im Wesentlichen um einen mit Eis oder Schnee gefüllten Behälter handelte, der dazu diente, Lebensmittel kalt zu halten. Der Kühlschrank bestand oft aus Holz oder Metall und hatte einen Deckel oder eine Abdeckung, um die kalte Luft im Inneren zu halten.

Kühlschränke wurden im 18. und 19. Jahrhundert, insbesondere in Europa und Nordamerika, häufig zur Aufbewahrung von Speisen und Getränken bei hei+em Wetter verwendet. Vor der Entwicklung der modernen Kühltechnik wurden sie auch beim Transport verderblicher Güter wie Fleisch und Milchprodukte eingesetzt.

Heute wird der Begriff „frigor“ nicht mehr häufig verwendet und das Wort „Kühlschrank“ ist zum Standardbegriff geworden für ein Gerät, das Lebensmittel und Getränke kühlt und lagert. Die Geschichte der Kühlschränke bietet jedoch einen interessanten Einblick in die frühen Methoden der Kühllagerung und die Entwicklung der Kühltechnologie.