Die köstliche Geschichte der Pommes: Vom Schlachtfeld-Snack zum globalen Grundnahrungsmittel

Pommes Frites, auch Pommes Frites oder Chips genannt, sind eine beliebte Beilage aus dünn geschnittenen Kartoffeln, die knusprig und goldbraun frittiert werden. Sie werden oft mit verschiedenen Belägen wie Ketchup, Senf, Käse und Speckstücken serviert.

Es gibt mehrere Theorien über den Ursprung der Pommes Frites, aber eine beliebte Geschichte besagt, dass sie während des Ersten Weltkriegs von belgischen Soldaten erfunden wurden Der Legende nach braten die Soldaten auf dem Schlachtfeld dünne Kartoffelstreifen in Öl, um einen leckeren Snack zuzubereiten. Das Gericht wurde auf Französisch als „frites“ bekannt, was später auf Englisch zu „fries“ abgekürzt wurde.

Im Laufe der Zeit sind Pommes Frites zu einem Grundnahrungsmittel in Fast-Food-Restaurants geworden und werden von Menschen auf der ganzen Welt genossen. Es gibt sie in vielen verschiedenen Varianten, zum Beispiel als normale Pommes Frites, Sü+kartoffel-Pommes, lockige Pommes Frites und kreuz und quer geschnittene Pommes Frites, und sie können mit einer Reihe von Dip-Saucen serviert werden.