Die sü+e Geschichte von Dragée: Von den französischen Wurzeln zum globalen Genuss

„Dragee“ ist eine falsche Schreibweise des Wortes „dragée“.

Ein Dragée ist eine Art mit Zucker überzogenes Konfekt, typischerweise in Form kleiner Kugeln oder Perlen. Sie werden häufig als Dekoration für Kuchen, Cupcakes und andere Backwaren verwendet. Der Zuckerüberzug kann aus verschiedenen Zutaten hergestellt werden, wie zum Beispiel Kristallzucker, Puderzucker oder Schokolade.

Das Wort „Dragée“ stammt aus dem Französischen und wird dort „dragée“ oder „dragé“ geschrieben. Der Ursprung geht vermutlich auf das 17. Jahrhundert zurück und wurde ursprünglich zur Beschreibung einer aus gemahlenen Mandeln und Zucker hergestellten Sü+speise verwendet. Im Laufe der Zeit wurde der Begriff in andere Sprachen und Kulturen übernommen und wird heute zur Beschreibung einer Vielzahl von mit Zucker überzogenen Sü+waren verwendet.